Чим можна замінити цукор?

Ви хочете задовольнити ваше пристрасть до солодкого і при цьому не набирати порожніх калорій, додаючи хімічних речовин в свій раціон? Якщо ваша відповідь - так, тоді можете спробувати натуральні підсолоджувачі. Якщо ви любите смак цукру, дослідження показали, що його велика кількість може призвести до збільшення ваги, діабету і до серцево-судинних захворювань. Особливо це вірно, якщо цукор не їх природного джерела живлення, таких як фрукти. Так які ж є альтернативи?
Фото - Цукор

5 продуктів, які замінять цукор

Харчуючись натуральними підсолоджувачами, Ви отримаєте більше поживних речовин і менше штучного матеріалу в своєму раціоні.
  1. Мед. Натуральний мед це продукт дуже корисний, він включає в себе корисні вітаміни і мінерали. Мед допомагає в боротьбі з застудою, зменшує занепокоєння і лікує розлад шлунка. І при цьому, мед - це один з кращих підсолоджувачів який використовують в рецептах хліба та печива, а його високий вміст вуглеводів робить його ідеальним.
  2. Нектар агави. Один з найбільш популярних природних підсолоджувачів. Нектар агави добувають з кактуса. Його відмінне дію можна випробувати в трав'яних чаях або домашніх лимонадах, а також він може бути використаний як сиропу на сніданок. Нектар не викликає різкий зліт цукру в крові, тим не менш, слід використовувати його з обережністю, тому що в ньому міститься високий рівень фруктози, яка може бути пов'язана з підвищенням рівня цукру в крові або іншими словами діабет 2-го рівня. Краще його використовувати з іншими натуральними підсолоджувачами.
  3. Кокосовий цукор. Кокосовий цукор витягується з соку кокосової пальми. Аромат часто порівнюють з коричневим цукром, який має відтінок карамелі, тому добре працює в якості замінника цукру в десертах. Він також має високий вміст глютамина, який, як стверджують вчені, має протизапальну дію.

  4. Фото - Кленовий сироп

  5. Кленовий сироп. Цей сироп видобувається прямо з соку клена. Він містить цинк, магній, залізо і допомагає стимулювати імунну систему. Ще він містить антиоксиданти, які мають протиракові, антибактеріальні і анти-діабетичні властивості. Кленовий сироп можна використовувати як патоки для випічки і подсластителем вівсянки. Але, будьте обережні при покупці, бо дешевші бренди додають кукурудзяний сироп, у якого високий вміст фруктози. Перевіряйте етикетку, щоб переконатися, що ви купуєте 100% чистий кленовий сироп.
  6. Стевія. Стевія є одним з декількох попередньо упакованих цукрових альтернатив. Його отримують з листя стевії і продається в порошкоподібної або в рідкій формі. Смак стевії солодше цукру, тому навіть невелика кількість може підсолодити будь-яку сумну їжу або закуску. Стевія не є калорійним харчуванням, а це в свою чергу є альтернативою натурального цукру. З усіх доступних натуральних підсолоджувачів стевія буде кращим варіантом для вас, якщо ви стежите за своєю талією.

Фото - Мед

Натуральні підсолоджувачі можуть допомогти вам отримати солодощі та виправити ваше здоров'я. Штучні хімічні речовини не доставлять вам того задоволення, яке справить натуральний продукт. Солодких задоволень!